ラタトゥイユエスニック風

ラタトゥイユとアジアンなスパイシーなカレーをコラボさせちゃいました♪♪ナンプラーなどのアジアン調味料と、ラタトゥイユがかなりナイスに異文化交流しますよ～☆彡

オレガノとコリアンダーの風味が効いた、そのままでも、トッピングとしても美味しいラタトゥイユです。野菜は細かく刻んだので、料理の調味料として使うなどアレンジが効ききやすいです。味も優しいので生ハムと合わせてオープンサンドにお勧めです！冷蔵庫で3日ほど日持ちします。

オレガノとコリアンダーが入ったエスニック風ラタトゥイユとトマトケチャップを合わせた野菜の旨味と甘みが詰まった、とても美味しいソースです。ピザソースはもちろん、甘さもあって爽やかでさらっとしているのでお肉のソテーなどにかけて夏の夕飯の一品にするのもススメです。

ラタトゥイユ風でおいしい！

ラタトゥイユ風なので、ある野菜で作ってます。

ラタトゥイユを多めに作ったので、パスタにのせてみました。まずは簡単なラタトゥイユの作り方です。今回は野菜中心のものです。

友人宅で食べたラタトゥイユか美味しくて自分でも作るようになりました。作ってみると意外に簡単。

今年も夏野菜の収穫が始まりました～。新鮮な野菜をたっぷり使ってラタトゥユ風に♪

ラタトゥイユのリメイクです。ラタトゥイユの作り方も明記します。

ゴロゴロ茄子のラタトゥイユ♬

レミーのおいしいレストランで出てくるような・・ラタトゥユです。そのまま、パンに乗せても、、美味しいラタトゥユです。

大きめ野菜のラタトゥイユ　プロヴァンス風。味付けも作り方もシンプルですが、野菜がたっぷり食べられるベジ料理です。