作り方
- 1
小松菜はゆででおく。豚ヒレ肉は3〜4ミリ厚さに切り★をまぶす。約10分
- 2
小松菜をサラダ油でいため、軽く塩胡椒して皿に取る。
- 3
下味を付けた肉に片栗粉を付け、サラダ油大2を熱したフライパンで焼く。
- 4
火が通ったら、火を弱め☆を加えてからめる。
コツ・ポイント
最後の調味料を入れる時に強火だとこげやすいので注意。
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