10分で骨まで食べる！鰯のさっぱり煮

Name: 10分で骨まで食べる！鰯のさっぱり煮
Yield: 2～3人分くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鰯 1パック(10尾くらい？); ★生姜(チューブでも) 適量; ★砂糖 大さじ1; ★醤油 大さじ1; ★すし酢 大さじ3; ★酢 大さじ1; ★水 200cc

よっっちゃん！ @cook_40055954

圧力鍋がなくても骨まで食べれるんです！カルシウムいっぱいとろう♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんからお酢を入れたらいい！と聞いて、好きな配分で作ってみました。

10分で骨まで食べる！鰯のさっぱり煮

よっっちゃん！ @cook_40055954

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材料

2～3人分くらい

鰯 1パック(10尾くらい？)
★生姜(チューブでも) 適量
★砂糖大さじ1
★醤油大さじ1
★すし酢大さじ3
★酢大さじ1
★水 200cc

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作り方

1
鰯は頭を落として内臓とって、よーく洗ってください。
キッチンペーパーで拭きます。
2
鍋に★を入れて、煮たったら鰯を投入！
アルミホイルで蓋をして、強火のまま10分煮ます。
3

鍋を揺らしながら煮詰まったら完成！

コツ・ポイント

お酢が入ってるけど、飛んじゃうのでそんなにすっぱくないです。
すし酢には甘味があるのでちょうどいい感じに⭐
あまり大きい鰯は骨まで煮えにくいので注意(*_*)

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つくれぽ

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よっっちゃん！ @cook_40055954

2015/05/09 11:16に公開

MYフォルダ5600♥いっぱい保存して頂いてありがとうございます❗(2015.1.8～)つくれぽ送ってくれた方☆本当にありがとうございます❗❗あたしの励みです(;つД｀)嬉しすぎてコメントいっぱい返したいのに字数制限にいつもやられます…(._.)⤵100つくれぽありがとうございました！つたないレシピですがこれからもよろしくお願いします☆

このレシピのキーワード

さっぱり煮いわししょうが

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