ナスのニラだれ和え
あしかーさん @cook_40044430
電子レンジで簡単に！おかずにもおつまみにもぴったりー
このレシピの生い立ち
ナスは油を吸うので、揚げたり炒めずに美味しく食べたいと思い、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは洗って、ラップで全体をくるむ。レンジ６００ｗ３分加熱。
- 2
向きを変えて１分づつ追加し、柔らかくなるまで過熱する。へたをとり、食べやすい大きさに切る。
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- 3
ニラをみじん切りにする。
- 4
にらだれの調味料を混ぜ合わせ、ニラを加える。
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- 5
ナスをニラだれに加え、混ぜ合わせる。味をなじませるために置いておく。
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コツ・ポイント
ナスは中心まで柔らかくなるまで、加熱してください。丸ごとチンするのがポイント
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