＊常備菜＊鶏ムネと木綿豆腐で簡単炒り豆腐
あちゃこさま @cook_40098593
鶏ムネと木綿豆腐でたんぱく質たっぷり！人参抜きにして低糖質ダイエット中も◎材料費も安い♪
このレシピの生い立ち
いつも作ってる常備菜です。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを熱して鶏ムネ挽肉をほぐしながら炒める。
- 2
１がパラパラになったら豆腐を崩しながら加える。豆腐は水切りしなくても大丈夫ですよ。
- 3
２にみじん切りにしたにんじんを加えて、よ～く炒める。
- 4
にんじんが軟らかくなったら３にみりんと醤油を加える。
- 5
４にみじん切りのしいたけを加える。水気が無くなったらできあがり♪
- 6
仕上げにごま油を入れてもOK！
卵とじにして親子丼みたいにしてもOK！
青菜のみじん切りを入れてもキレイです。 - 7
ご飯の上に載せて七味唐辛子やラー油をかけるのもオススメです！
コツ・ポイント
水気を残さないようにするのが保存のコツかな？最後にしいたけを入れると水気を吸ってくれます。
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