ん〜♡うまい！！豚肉と野菜の味噌炒め

ん〜♡うまい！！豚肉と野菜の味噌炒め-レシピのメイン写真

ん〜♡うまい！！豚肉と野菜の味噌炒め

はぁとちゃん @cook_40067420

甘辛味噌にニンニクが加わってご飯が進む一品ですd(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
いつも回鍋肉の素を使っていた私、素を使わずに自分で回鍋肉の味が出せればと考えたレシピです。

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甘辛味噌にニンニクが加わってご飯が進む一品ですd(*^▽^*)
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材料

豚肉(こま切れ) 350g
人参 40〜50g
玉ねぎ 1個
キャベツ 250g
☆赤みそ 60g
☆砂糖大さじ2
☆酒大さじ2
☆にんにく(おろし) 1かけ
☆豆板醤小さじ1/2〜2/3
サラダ油大さじ1

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作り方

1
☆の調味料を混ぜ合わせておく。
2
玉ねぎはくし切り、人参は短冊切りにする。
3
キャベツを一口大に切る。
4
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
5
④に玉ねぎ・人参・キャベツを加えて炒め合わせる。
6
⑤を①で調味する。
7
全体に調味料が混ぜ合わさったら完成！

コツ・ポイント

豆板醤は辛めが良い人は小さじ2/3〜お好みでd(^▽^*)
辛いのが苦手な人は小さじ1/2以下で調整して下さい。

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はぁとちゃん @cook_40067420

2016/09/16 10:17に公開

三姉妹の母してます！子供達に『美味しい〜♡』と言ってもらえるレシピを日々考えてます(*^▽^*)♪ いつも「いいね！」や「つくれぽ」をくださる皆様、感謝しておりますm(_ _)m

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このレシピのキーワード

炒めもの豚肉にんじんキャベツにんにく酒玉ねぎこま切れ赤みそ

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