アプリでひらく作り方
- 1
①ぶりに酒を少々振り、振り塩をする。（しょっぱくならないように気を付けて下さい）
- 2
②グリルで①を焼く。
- 3
③きゅうりを大根おろし器でおろす。
- 4
④②の上に③をのせ、ポン酢をかけて頂く。
コツ・ポイント
塩はちょっと高めの良い塩の方が美味しいです。きゅうりは大半が水分ですが、カリウム、カロチン、ビタミンＣなどを含んでいるそうです。
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①ぶりに酒を少々振り、振り塩をする。（しょっぱくならないように気を付けて下さい）
②グリルで①を焼く。
③きゅうりを大根おろし器でおろす。
④②の上に③をのせ、ポン酢をかけて頂く。
塩はちょっと高めの良い塩の方が美味しいです。きゅうりは大半が水分ですが、カリウム、カロチン、ビタミンＣなどを含んでいるそうです。
