ひじきとさば缶のヘルシー卯の花
miyuki12 @cook_40039079
炒め時間も短く楽ちん。万能さば缶を使って作る、手軽で美味しい卯の花です。アレンジもあり＾＾
このレシピの生い立ち
常備の食材で、あと1品。
ひじきとさば缶のヘルシー卯の花
炒め時間も短く楽ちん。万能さば缶を使って作る、手軽で美味しい卯の花です。アレンジもあり＾＾
このレシピの生い立ち
常備の食材で、あと1品。
作り方
- 1
乾燥ひじきなら、戻す。人参は千切り、枝豆は解凍しておく。
- 2
人参とひじきを入れて、小さじ１/2のごま油（分量外）で炒める。
-
- 3
２に、生おからと生姜も加えて、火を通す。
-
- 4
火を止めて、さば缶を汁ごと加える。
-
- 5
さばをよくほぐしてから←（私は手で）、ヘラでよく混ぜ、しょうゆで味を調え、枝豆、ごま油も加える。
-
- 6
できあがり。
-
- 7
お好みで納豆を混ぜても美味しいです。
-
- 8
チーズを加えて餃子皮で包み、揚げ焼きしました。出来立てパリパリで美味～子供にもヒットでした。
-
- 9
tuccさんが、しょう油鯖缶で作って下さいました。「美味しかった」とこのと嬉しいです。有難うございます(*^▽^*)
-
コツ・ポイント
生おからは、水分量の多いものを使用しているので、レシピの分量でも程よくしっとりしていますが、お使いのおからによって、万が一パサつきが気になるようなら、牛乳（豆乳）等を、様子を見ながら加えて下さい。
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