作り方
- 1
ひじきを熱湯で戻す
- 2
ボールに生おからを入れレンジ500w2分加熱しお酢を入れて混ぜ冷ましておく
- 3
茹で卵を作る
茹で時間はお好みで - 4
きゅうりをスライスしてから塩もみしてしんなりしたら洗い流したっぷりのお水につけておく
- 5
生おからが冷めたら豆腐を入れて混ぜ塩胡椒、八方ダシ、牛乳入れて混ぜる
- 6
具材をすべて入れて混ぜ混ぜ、マヨネーズを入れて混ぜ混ぜ冷やして出来上がり。
モサモサしていたら牛乳を足すといいです。
コツ・ポイント
おからによって水分が違うので調整してね。
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