カリカリベーコンのマヨポテト

ちび♡もも1109
ちび♡もも1109 @cook_40082737

簡単!すぐ出来ちゃう!あと1品足りないな~という時にもぜひ♡
このレシピの生い立ち
新じゃがをたくさんいただいたので、子供たちの大好きなマヨ味で作りました。
パパのおつまみにもグーーーー☆

カリカリベーコンのマヨポテト

簡単!すぐ出来ちゃう!あと1品足りないな~という時にもぜひ♡
このレシピの生い立ち
新じゃがをたくさんいただいたので、子供たちの大好きなマヨ味で作りました。
パパのおつまみにもグーーーー☆

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材料

2人分
  1. じゃがいも 大1個
  2. ベーコン 好きなだけ
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. ブラックペッパー 適宜
  5. ドライパセリ 適宜

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き、5ミリ幅くらいの食べやすい大きさにスライスしデンプンを取るために水でざっと洗う。

  2. 2

    洗ったじゃがいもは皿に乗せラップをかけて、電子レンジで加熱します。
    (700Wで3分ぐらい)

  3. 3

    電子レンジにかけてる間に、ベーコンを2cm幅に切りフライパンでカリカリに焼きます。ベーコンから油が出るので油は使いません

  4. 4

    カリッと焼けたら、そこに加熱したじゃがいもを入れ、マヨネーズ・ブラックペッパー・パセリを入れよく絡めます。

コツ・ポイント

最後、マヨネーズを入れ混ぜるときはじゃがいもが崩れやすいので、大きく混ぜ合わせるようにしてください。
ブラックペッパーはたっぷりめがおいしいですよぉ~!

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ちび♡もも1109
ちび♡もも1109 @cook_40082737
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小学生&幼稚園&おうちえん(笑)の1姫2太郎3太郎のママです。母から受け継いだ味ばっかりだけど、我が家自慢のレシピです♡ みんなたくさん食べて大きくなぁれ~~☆☆☆ (⋆^-^)ノ
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