作り方
- 1
フライパンにバターをとかし、にんにくをいためる。香りがでたら、ししゃもを並べて焼く。
- 2
最初、ちょっとだけ強火で焼き色をつけ、すぐに弱火にしてじっくり火をとおす。片面がやけたらもう片面を焼く。
- 3
最後にしょうゆをまわしかけてできあがり！
コツ・ポイント
いつもワンパターンになりがちなししゃも。にんにくバター醤油で焼いたらコクがあっておいしくなりました。
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