山芋を食べやすい大きさに切る。
写真は、短冊切り。
ねぎも小口切りにしておく。

山芋、刻んだねぎをビニール袋に入れる。
●の調味料をいれる。

もみのりとゴマをいれ、揉むようにまぜあわせる。
出来上がり。