作り方
- 1
ゴボウを太めにささがきして水にさらす
- 2
茗荷は千切り
- 3
フライパンでゴボウをしんなりするまで炒めて、茗荷を加えてサッと炒めあわせる
- 4
調味料と水を加えて汁気がなくなるまで煮て、出来上がり～♪
コツ・ポイント
茗荷は炒めすぎると香りがとんでしまうので、サッと混ぜ合わせる程度に～♪
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