あったか具だくさんキムチ鍋

Bea
Bea @cook_40113630

唐辛子のカプサイシンで脂肪を燃焼させましょう!!笑
このレシピの生い立ち
毎回のようにいいなと思う食材を入れていったらここに辿り着きました♪

あったか具だくさんキムチ鍋

唐辛子のカプサイシンで脂肪を燃焼させましょう!!笑
このレシピの生い立ち
毎回のようにいいなと思う食材を入れていったらここに辿り着きました♪

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材料

4人
  1. 鶏肉 鳥胸肉  2枚
  2. カキ たくさん入れると美味しいですよ!
  3. キムチ お好みで
  4. こんにゃく 1枚
  5. しらたき 1袋
  6. 長ネギ 1本
  7. 白菜 5枚ぐらい
  8. にんじん 1本
  9. もやし 1袋
  10. 市販のキムチ鍋の素 1つ
  11. 白子 お好みで
  12. 豆腐(私は絹がオススメです!) 1丁
  13. にら 1把
  14. えのき 1袋
  15. エリンギ 1袋

作り方

  1. 1

    市販のキムチ鍋の素は少し少なめなので、2カップぐらいお水を足して強火でブクブクしてくるまで温めます。

  2. 2

    お鍋を温めてる間に、食材を食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    食材がすべて切り終わったら、火が通りにくい食材からお鍋に入れていきます。

  4. 4

    ぶくぶくしてくるまでは、強火で。その後、ふたをして中火で火が通るまで煮込みます。このとき、キムチを真ん中に入れるとGoodです!!

  5. 5

    火が通ったら、出来上がりです。火を止めて、最後にお好みで、ごま油シュッと一まわしと白ごまをパラパラっとふると最高です!!

コツ・ポイント

豆腐の隣にお肉を入れないで下さいね!
お肉が硬くなるそうです。

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『体に優しいヘルシーで楽チンな料理を!!』 と、いつも考えながらレシピを作っていますっ(^∀^)☆ 
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