ピーマンの塩昆布ナンプラー炒め♪

いろはにほへと
いろはにほへと @cook_40023367

美味しくって、ピーマンが大量食べれちゃう♪Costcoで大量買いしても、自家栽培でたくさん収穫しても大丈夫!
このレシピの生い立ち
Costcoで大量に買ってきたMini bell pepperを、たんまり美味しく食べたくて♪

ピーマンの塩昆布ナンプラー炒め♪

美味しくって、ピーマンが大量食べれちゃう♪Costcoで大量買いしても、自家栽培でたくさん収穫しても大丈夫!
このレシピの生い立ち
Costcoで大量に買ってきたMini bell pepperを、たんまり美味しく食べたくて♪

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材料

2人分
  1. ピーマン 3個(日本サイズ)
  2. *Mini bell pepperの場合 8個~9個
  3. 塩コンブ 一つかみ
  4. ナンプラー 大匙1

作り方

  1. 1

    ピーマンを千切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンに、油(分量外)をひいて炒め、しんなりしたら塩コンブとナンプラーを入れ水分が飛ぶまで炒める。

  3. 3

    元気な色がいいよね!

コツ・ポイント

美味しいナンプラーが理想。カニさんマークのブランドがおススメ!クタっと炒め煮にしても、シャキッと炒めても、どちらも美味しい♪

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いろはにほへと
いろはにほへと @cook_40023367
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一食に全力投球!食べるのも作るのも大好き♪アメリカで、和食も洋食も中華もエスニックも、何でもチャレンジ!!死ぬまで旨いものを食べ続けたい・・・真の食いしん坊なのです。
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