簡単!美味しい♪ミートソース

ナオ。
ナオ。 @cook_40117688

デミグラスソース缶を使って簡単美味しいミートソースです♪
このレシピの生い立ち
子供の頃からいつも母が作ってくれていたミートソース。
実家の家族も、旦那も子供もみんな大好きです♪

簡単!美味しい♪ミートソース

デミグラスソース缶を使って簡単美味しいミートソースです♪
このレシピの生い立ち
子供の頃からいつも母が作ってくれていたミートソース。
実家の家族も、旦那も子供もみんな大好きです♪

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材料

作りやすい分量
  1. デミグラスソース缶 1缶
  2. 合挽き肉 150g~300g ※1
  3. 人参 1/2本
  4. 玉ねぎ 1個 ※2
  5. セロリ 1/2本 ※2
  6. にんにく 1片
  7. ★ケチャップ 大4
  8. ★ソース(我が家では中濃使用) 大3~4
  9. ★水 缶1/4弱 ※3
  10. ★砂糖・塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    これを使います。

  2. 2

    にんにく・人参・玉ねぎ・セロリは、すべて微塵切りにする。

  3. 3

    油を引いた鍋ににんにくを入れ、人参・玉ねぎ・セロリも入れ、しんなりするまで炒める。

  4. 4

    合挽き肉も入れ、さらに炒める。

  5. 5

    合挽き肉に火が通ったら、デミグラスソースと★の調味料をすべて入れ、混ぜる。

  6. 6

    弱火で焦がさないように時々かき混ぜながら少し煮詰めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

※1…150gでも充分美味しいですが、300gだとさらに美味しい♪
※2…セロリがない場合は、玉ねぎを2個にしてください。
※3…デミグラスソースの缶で水を計るので、缶に残ったソースをスプーンなどで水に溶かせば無駄にならない♪

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子供2人とよく食べる旦那。おかずからお菓子まで、簡単かつ経済的かつ美味しいレシピを日々、模索中です。
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