レンジで◆鶏皮のパリパリ
◎てんてん◎ @cook_40117701
ちょっと写真の見ためは良くないけど(-o-;)レンジでチンだけだから簡単＆脂もすごく抜けます〜。３歳の姪っ子がコレ大好き
このレシピの生い立ち
レンジでいろんなパリパリ作るのがマイブーム…。
レンジで◆鶏皮のパリパリ
ちょっと写真の見ためは良くないけど(-o-;)レンジでチンだけだから簡単＆脂もすごく抜けます〜。３歳の姪っ子がコレ大好き
このレシピの生い立ち
レンジでいろんなパリパリ作るのがマイブーム…。
作り方
- 1
クッキングシートに鶏皮を並べる。なるべく重ならない感じで。脂が流れ出るのを防ぐため、四隅をつまんで縁を立たせる。
- 2
塩胡椒を気持ち多目に振り、レンジ1000ｗで７〜８分。パリッとしてれば完成。
- 3
※かなり脂が飛ぶので、私は終わった後にザッと拭くんですが、気になる方はクッキングシートを上にかぶせるといいかも。
コツ・ポイント
チンの途中に一回脂を拭くとギトギトになりにくいみたい。機種によって時間はまちまちでしょうから、様子を見ながらイイ感じの所で切り上げてください(^_^)v
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