鶏皮ポン酢

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調味料はたったの3つだけ。簡単なので、お酒のおつまみに良く作ります。
このレシピの生い立ち
鶏皮を冷凍庫に入れっぱなしで・・・そろそろ使わないとって思い。

鶏皮ポン酢

調味料はたったの3つだけ。簡単なので、お酒のおつまみに良く作ります。
このレシピの生い立ち
鶏皮を冷凍庫に入れっぱなしで・・・そろそろ使わないとって思い。

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材料

  1. 鶏皮 200g
  2. 長ねぎ(斜め切り) 1本
  3. 調味料
  4. 塩コショウ 適量
  5. ポン酢 適量
  6. すり胡麻 適量

作り方

  1. 1

    鶏皮を茹でてザルに上げておく。

  2. 2

    鶏皮を細かく切って、長ねぎと調味料を入れ混ぜ合わせたら完成です。

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食に関する全てが大好きアラフォ~主婦です。独学で『食生活アドバイザー』と『フードコーディネーター』の資格も取得しました♡主人と共通の趣味は食べ歩き。外食が多いので、お家では健康バランスを考えたお料理を心がけてます。(2016年5月10日より訳有りまして(´;ω;`)ニックネーム変更しました。)
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