ばななのガトーショコラ
☆しょくぱんだ☆ @cook_40098610
しっとり★なめらかなガトーショコラです!
バナナの甘みだけで、生クリームも入ってなくて、卵も2個だけだから、超ヘルシー
このレシピの生い立ち
ばななとチョコが家にあったので
作ってみました♪
ばななのガトーショコラ
しっとり★なめらかなガトーショコラです!
バナナの甘みだけで、生クリームも入ってなくて、卵も2個だけだから、超ヘルシー
このレシピの生い立ち
ばななとチョコが家にあったので
作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
湯せんで刻んだチョコを溶かす。
湯せんから外し、かき混ぜる。 - 2
(1)に卵黄と
潰したバナナを入れ、よく混ぜ、
そこに薄力粉を振るい入れ、よく混ぜる。 -
- 3
オーブンを180度に余熱開始!!!
- 4
ボールに卵白を入れメレンゲを作る。
(角が立つくらいの
固さ) -
- 5
(2)に(4)で作ったメレンゲを3回に分けて入れ、
1回目はぐるぐる混ぜ、2･3回目はさっくり混ぜる。 -
- 6
型にバターを塗り、その上に薄力粉を散らす。
そこに(5)の生地を入れ、少し高いところから落とし、空気を抜く。 -
- 7
180度のオーブンで10分焼き、それから200度に温度を上げ、
10分焼いて完成★ -
コツ・ポイント
ケーキは1晩置いた方がしっとりします!!!
焼けたらオーブンからすぐ出してください★
お好みで、バナナを入れないで普通のガトーショコラにしても◎
バナナを入れない場合、牛乳大さじ1たしてください♪
つくれぽ
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