簡単！我が家のジャーマンポテト♪
ｷﾗｷﾗ星 @cook_40225317
ピザ用チーズが隠し味っぽくなっていて、とっても美味しい我が家の自慢のジャーマンポテトです♪
このレシピの生い立ち
お店で食べた味を再現したかったので。自分なりにアレンジしました♪
濃旨コーンクリームソース（レシピID :19341176 ）でグラタン風にアレンジもどうぞ♪
簡単！我が家のジャーマンポテト♪
ピザ用チーズが隠し味っぽくなっていて、とっても美味しい我が家の自慢のジャーマンポテトです♪
このレシピの生い立ち
お店で食べた味を再現したかったので。自分なりにアレンジしました♪
濃旨コーンクリームソース（レシピID :19341176 ）でグラタン風にアレンジもどうぞ♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は、４～５㎜ぐらいの厚さの輪切りにして、水にさらす。(写真は、２回ぐらい白く濁った水をかえたもの）
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- 2
軽くざるなどで水を切ったじゃが芋を耐熱皿にのせラップをし、レンジ６００wで３分加熱する。(取り出す時、火傷に注意！）
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- 3
じゃが芋の色が少し変わるくらいでOK！
-
- 4
フライパンにバターを熱し、じゃが芋、玉ねぎを入れて、塩・こしょうをじゃが芋の表面全体にかかるようにしっかりめに入れる。
-
- 5
全体に塩･こしょうがまわるように､軽く混ぜ合わせてから出来るだけじゃが芋を並べて､少し焼き色がつくまで中火〜弱火で焼く｡
- 6
炒めて少し経ったら1〜1.5cmぐらいの幅に切ったベーコンを入れて軽く炒める。
-
- 7
茹でておいたほうれん草を入れて全体が混ざるように炒めて、最後にチーズを入れて全体にからめてとろけたら、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
炒めた玉ねぎの甘みで、しっかりと塩・こしょうを入れても意外と調和されて美味しく仕上がりますよ♪大好きなチーズも入れて美味しくなりました♪困った時の１品やお弁当にもどうぞ♪
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