ニンニク入りコーレーグース

Name: ニンニク入りコーレーグース
Cuisine: 日本語
Ingredients: 島唐辛子 ひとつかみ分; にんにく 1個; 泡盛 ４００～５００ｃｃくらい

ニンニク好きな人にはたまらない！これを知ってからは普通のコーレーグースでは物足りなくなってしまいました。
このレシピの生い立ち
沖縄物産ショップで購入していたのですが、自分でも漬けられそう・・・と思い立ち、作ってみました。

材料

分量はそんなに神経質にならなくても、適当で大丈夫です。ニンニクが苦手な方は控えめにしてください（入れなければ普通のコーレーグースになります）。島唐辛子は沖縄食材を扱うショップやデパートで開催される「沖縄物産展」などで入手できます。

2010/05/23 06:42に公開

料理もお菓子作りも大好きです（食べるのはもっと大好きですが・・・）。もっともっと精進して、美味しいものばかり食べたい！そんな食い意地張り過ぎの私ですが、どうぞよろしくお願い致します。ブログは　http://plaza.rakuten.co.jp/ranmarumama/

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