南瓜は適当な大きさに切って☆とともに小鍋に入れ、蓋をして火にかけ沸いたら弱火で7分ほど煮ます。(写真は倍量です)

熱いうちに取り出して(茹で汁はとっておきます)皮を取り

潰して塩を加えます。
110g計量し、冷ましておきます。

別のボウルにクリームチーズを計量します。

ゴムベラ等で柔らかくします。

潰した南瓜を加えます。

よく混ぜます。
時間があればラップをかけ、少し冷蔵庫で冷やすと硬くなり丸めやすくなります。

薄切りした人参をさっと茹でて

口型で抜きます。(型がなければストローでも)
周りのオレンジ色が濃い部分のみ使いました。(お好みで)

お団子の真ん中に人参を2つずつ貼ります。

黒胡麻を貼りつけ目にします。

ケチャップ(写真は自家製ケチャップ ID:19766862 )をピンセットに少し挟んで

ほっぺにつけてできあがり。
丸皿がクリチ版。
長い皿のは白玉粉バージョン( ID:18004436 )です。

こちらは米粉と南瓜バージョン。
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