切りこぶの煮物

★マリアム★
★マリアム★ @cook_40052257

子供も大好きでパクパク食べてくれます♪冷凍もできるし、ご飯に混ぜて混ぜご飯もおいしいですよ
このレシピの生い立ち
スーパーで安かったので 

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材料

  1. 大さじ2
  2. だしの素 小さじ1
  3. 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. にんじん 1本
  6. みりん 大さじ1
  7. 切りこぶ 150g
  8. 油揚げ 1枚
  9. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    切りこぶを洗い食べやすい大きさに切る。フライパンに油を敷き切りこぶを炒める。

  2. 2

    にんじんと油あげを千切りにして加え、炒める。調味料を加えて水分が少なくなるまで炒めます。

  3. 3

    写真は油あげがなかったので豚バラ少し加えました。舞茸を加えてもおいしいよッ。

  4. 4

    2012/02/16
    切りこぶの煮物 が「切りこぶ」の人気検索で1位になりました。
    ありがとうございますo(*゚▽゚*)

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レシピ作者

★マリアム★
★マリアム★ @cook_40052257
に公開
最近は、息子と料理を作って楽しんでま〜す♪息子も『料理って楽しいね』って言ってくれるようになって、うれし〜♪旦那がイラン人なんでイラン料理も載せてます。みんなにイラン料理のおいしさ知ってほしいな。今は13歳になりました(笑)
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