子供が大好きな煮物このレシピの生い立ち昆布が好きな子供の為に、油を使わずにヘルシーな煮物をつくりたくて。
切り昆布を洗い、食べやすい長さに切る。
人参、油揚げは千切りに
鍋に調味料を全て入れ、切り昆布、人参、油揚げを投入する
落とし蓋をして、中火で10分煮る
火を止め蓋をし、冷めるまで待つ。この時に味がしみます。
取り出して完成
調味料はあくまで、我が家の好みなので、分量は味見をしながら、決めていただくのをお勧めします(^^)
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