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切り昆布の煮物
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切り昆布の煮物-レシピのメイン写真

切り昆布の煮物

Sissyキッチン☆
Sissyキッチン☆ @cook_40345310

子供が大好きな煮物
このレシピの生い立ち
昆布が好きな子供の為に、油を使わずにヘルシーな煮物をつくりたくて。

子供が大好きな煮物
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材料

  • 切り昆布 1パック
  • 人参 1/2本
  • 油揚げ 1枚
  • 水 200cc
  • 顆粒だし 小さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ2
  • 麺つゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    切り昆布を洗い、食べやすい長さに切る。

  2. 2

    人参、油揚げは千切りに

  3. 3

    鍋に調味料を全て入れ、切り昆布、人参、油揚げを投入する

    • 切り昆布の煮物作り方3写真
  4. 4

    落とし蓋をして、中火で10分煮る

    • 切り昆布の煮物作り方4写真
  5. 5

    火を止め蓋をし、冷めるまで待つ。この時に味がしみます。

    • 切り昆布の煮物作り方5写真
  6. 6

    取り出して完成

    • 切り昆布の煮物作り方6写真

コツ・ポイント

調味料はあくまで、我が家の好みなので、分量は味見をしながら、決めていただくのをお勧めします(^^)

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Sissyキッチン☆
Sissyキッチン☆ @cook_40345310
2020/05/30 03:52に公開
ズボラな主婦が洗い物減らしたい、美味しいものを簡単に作りたいからうまれたレシピです。
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このレシピのキーワード

煮物 にんじん 酒 油揚げ

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