豚肉と舞茸のにんにく醬油 ご飯が進む一品
☆☆びびたん☆☆ @cook_40101525
疲れた時などニンニク料理はいかがですか。
舞茸のシャキシャキ感もあり、ご飯がすすむと思います。
10分位で作れます♪
このレシピの生い立ち
生姜焼きもよく作りますが たまには大人の味を。
もちろん お子様でも召し上がれます。
豚肉と舞茸のにんにく醬油 ご飯が進む一品
疲れた時などニンニク料理はいかがですか。
舞茸のシャキシャキ感もあり、ご飯がすすむと思います。
10分位で作れます♪
このレシピの生い立ち
生姜焼きもよく作りますが たまには大人の味を。
もちろん お子様でも召し上がれます。
アプリでひらく作り方
- 1
★の調味料に、にんにくをおろしてよく合わせておきます。
舞茸はよく洗って食べやすい大きさに切ってください。 -
- 2
フライパンに適量の油をひき、豚コマを炒めます。
この時特に味付けはしなくて大丈夫です。 -
- 3
大体火が通って来たら 舞茸を入れて混ぜ合わせ、
先ほど作った調味料をまんべんなくかけて炒めます。 -
- 4
強火で水分が飛ぶ位に炒めたら、万能ネギを入れて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
舞茸は肉に火が通ったら入れてシャキシャキ感を残してください。
にんにくは、時間がない時は市販のおろしにんにくでもOKです。
また、お好みで調味料にみりんを入れて甘みを増しても美味しいです。
舞茸以外のキノコ類を入れてもいいと思います。
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