きのことクルミで森のチーズトースト
くみんちゅキッチン @cook_40039591
ID:17997232のセミドライきのこを使った、ジューシーでリッチなトースト。
シンプルなのにワインにも合うご馳走に。
このレシピの生い立ち
休日のランチに、ビールが飲みたくなったので☆
きのことクルミで森のチーズトースト
ID:17997232のセミドライきのこを使った、ジューシーでリッチなトースト。
シンプルなのにワインにも合うご馳走に。
このレシピの生い立ち
休日のランチに、ビールが飲みたくなったので☆
アプリでひらく作り方
- 1
きのこのオイル漬けレシピID:17997232 を参照。
セミドライにしてあるので、キノコのうま味と香りが凝縮しています。 -
- 2
パンにきのこのオイル漬けをオイルも一緒にのせて広げる。
くるみをちらし、チーズをのせてトーストする。好みで黒胡椒をふる。 -
- 3
きのこのオイル漬けはピザのトッピングにもぴったり。
ポルチーニのようにとっても香り高い秋のピザになります。 -
コツ・ポイント
チーズは、パルミジャーノやエメンタールチーズなど、濃厚な風味のあるチーズがおすすめ。カマンベールチーズとも合います。
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