簡単ピリ辛ジャージャー麺
winnies36 @cook_40101645
面倒な手順無し!
チャチャっと簡単♪
このレシピの生い立ち
大好物なので、肉味噌を作って冷凍保存して、いつでも食べたい時に食べれるように、面倒は抜きで作りたくて...☆
簡単ピリ辛ジャージャー麺
面倒な手順無し!
チャチャっと簡単♪
このレシピの生い立ち
大好物なので、肉味噌を作って冷凍保存して、いつでも食べたい時に食べれるように、面倒は抜きで作りたくて...☆
アプリでひらく作り方
- 1
しいたけ、たけのこをみじん切りにておきます。キュウリは千切りに。
しらがねぎも作っておきます。 - 2
✴︎の調味料を混ぜておきます。
- 3
ひき肉に火が通りきらないうちに、料理酒を加えて炒め、しいたけ、たけのこも加えて炒めます。
- 4
中華麺をレンジで加熱。
鍋で、湯がいてもok。
冷たい麺がお好きな方は流水で粗熱をとります。 - 5
③の具材に火が通ったら、混ぜておいた✴︎を加え、水を足し味の濃さを調整します。
- 6
⑤の味が整ったら、水溶き片栗粉を加えて肉味噌の完成☆
- 7
お皿に麺、肉味噌を盛り、キュウリ、しらがねぎを添えて完成!!
コツ・ポイント
添える具材は、お好みで♪
湯通しした、もやしも合います。
辛いのが好きな方に、ラー油をかけても美味です♪
麺は、中華麺以外でも、"うどん" "そうめん"でもok。ご飯にのせて丼にしてもok。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18003264
