ラーメンをゆでるためのお湯
（インスタントラーメンの表示より50ml位水の量を減らす）
を鍋に沸し、別にやかんでお湯を適量沸かしておく。

レタスは洗ってサラダ位の大きさにちぎり、セロリは筋をとって6cm長さの短冊切り、長ネギは斜め薄切りに切ってすべてザルに入れておく。

１の鍋のお湯が沸騰したら麺を入れてインスタントラーメンの袋の表示の時間通りにゆでる。

器にラーメンのスープとニンニクおろし（チューブ）を適量入れておく。

ゆであがる30秒前くらいに鍋にワカメを入れ、１でやかんに沸かしたお湯を２のザルの生野菜に軽くかけて少し温めておく。

麺がゆであがったら、お湯ごと器にあけてスープを溶かすようによく混ぜ、上に4の野菜を載せて出来上がりです。