茄子、れんこん、しめじ、挽き肉の炒め

クックJZ4Q55☆
クックJZ4Q55☆ @cook_40117417

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このレシピの生い立ち
大量に買ったひきにくがあまったためきんぴらには多すぎたから、和風をやめてためしに焼肉のたれにしてみた

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材料

3人分
  1. なす 2本
  2. れんこん 1カット
  3. しめじ 半分
  4. ひきにく 1パック
  5. 焼肉のたれ 適量

作り方

  1. 1

    れんこんを半分にきって少し水にさらしておく

  2. 2

    胡麻油で具材をいためる。なすやしめじはしんなりするまでいためる。最後に焼肉のたれをいれてからめる。

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