キャベツのポテトサラダ

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いつものとはちょっと違うポテトサラダを作ってみました。
このレシピの生い立ち
キャベツとじゃがいもがたくさんあったので、作ってみました。

キャベツのポテトサラダ

いつものとはちょっと違うポテトサラダを作ってみました。
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キャベツとじゃがいもがたくさんあったので、作ってみました。

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材料

4人分
  1. じゃがいも 1個
  2. キャベツ 3~4枚
  3. 人参 1/4本
  4. ハム 2枚
  5. ひとつまみ
  6. こしょう 少々
  7. 牛乳 小さじ1/2
  8. マヨネーズ 大さじ3程度

作り方

  1. 1

    じゃがいもは洗って皮がついたままラップで包み、レンジで2,3分温める。(途中で様子を見て裏返してください)

  2. 2

    人参はいちょう切りにし、レンジで30秒程度温める。

  3. 3

    じゃがいもの皮をむき、ボウルに入れて潰して冷ます。

  4. 4

    ハムは食べやすい大きさに切る。

  5. 5

    じゃがいもの入ったボウルに全て入れ、混ぜ合わせたらできあがり。

コツ・ポイント

味はお好みで調節してください。
茹で卵を入れたり、ハムの代わりにツナにしても美味しいかも。

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