じゃがいも、人参の皮をむき水から茹でる。

きゅうりは薄くスライスし軽く塩を振っておく。

塩が馴染んで水分が出てきたら水気を絞る。

ハムもスライスする。

キャベツも大きめの千切りにする。

じゃがいもと人参に火が通ったら、人参はスライスしじゃがいもは熱いうちに潰す。

ボウルに材料を全て入れマヨネーズと塩コショウで味を整えたら完成。