簡単!椎茸の帆立マヨネーズ焼き

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A24 @cook_40074774

一口サイズの椎茸とマヨネーズを使ったので、椎茸嫌いの子供も食べられるかも
このレシピの生い立ち
椎茸嫌いの子供たちに、椎茸を食べさせようと姉に教わったレシピを自分流にアレンジ

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材料

2,3人前
  1. 椎茸 (今回は、小ぶりなもの8個)
  2. 帆立の缶詰又は、ほぐしてあるもの (今回は、2,3個使用)
  3. ●ガーリックパウダー(あれば 少々
  4. 乾燥パセリ(あれば 少々
  5. ●マヨネーズ 少々
  6. ●パン粉 少々
  7. ●塩 少々
  8. ●粗びき胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ほぐしてある帆立缶で

  2. 2

    椎茸の軸を、根元から切って器にします。

  3. 3

    ボウルにほぐした帆立、塩胡椒、ガーリックパウダーを入れて、最後にマヨネーズで和えましょう。

  4. 4

    椎茸の上に具をのせます。その上にパン粉、乾燥パセリを散らします。

  5. 5

    トースターで焼きます。(写真は、上火600Wで5分焼いたとこ)

  6. 6

    あんまり焼きすぎると、椎茸が縮んでしまうので様子を見ながら焼いてください

コツ・ポイント

帆立は美味しいけど、値段が高いのでツナ缶で作る場合もあります。ほぐしてある帆立で十分です。パセリもガーリックパウダーもいれなくて大丈夫です。お好みで

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分量は、かなり適当
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