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椎茸に野菜を詰めて！こんがりマヨ焼き
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椎茸に野菜を詰めて！こんがりマヨ焼き-レシピのメイン写真

椎茸に野菜を詰めて！こんがりマヨ焼き

chimmyrbts
chimmyrbts @cook_40189188

子供が苦手な椎茸、ピーマン…
マヨネーズで食べやすくしました
このレシピの生い立ち
ピーマンが1個半端に余っていたので

子供が苦手な椎茸、ピーマン…
マヨネーズで食べやすくしました
このレシピの生い立ち
ピーマンが1個半端に余っていたので

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椎茸に野菜を詰めて！こんがりマヨ焼き

chimmyrbts
chimmyrbts @cook_40189188

子供が苦手な椎茸、ピーマン…
マヨネーズで食べやすくしました
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ピーマンが1個半端に余っていたので

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マヨネーズで食べやすくしました
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材料

  1. 椎茸 2枚
  2. ピーマン 1個
  3. 椎茸の軸 2枚分
  4. カニかま 1本
  5. 塩 少々
  6. マヨネーズ お好みで
  7. ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    椎茸の軸を切り取り、石突きをカットする

    • 椎茸に野菜を詰めて！こんがりマヨ焼き作り方1写真
  2. 2

    椎茸の軸とピーマンをみじん切りにする

    • 椎茸に野菜を詰めて！こんがりマヨ焼き作り方2写真
  3. 3

    カニかまを加えて塩とマヨネーズで味付け

    • 椎茸に野菜を詰めて！こんがりマヨ焼き作り方3写真
  4. 4

    こんな感じどすぅ～♪

    • 椎茸に野菜を詰めて！こんがりマヨ焼き作り方4写真
  5. 5

    椎茸の中に詰め詰め…

    • 椎茸に野菜を詰めて！こんがりマヨ焼き作り方5写真
  6. 6

    マヨネーズ、ブラックペッパーをかけ、私はオーブンレンジのグリル機能で10分でしたが、トースターでもOK！

    • 椎茸に野菜を詰めて！こんがりマヨ焼き作り方6写真
  7. 7

    いい色に焼き上がったら出来上がり！！

    ピーマンの苦味も飛び、いい感じのしゃきしゃき感で美味しいですよぉ♪

    • 椎茸に野菜を詰めて！こんがりマヨ焼き作り方7写真

コツ・ポイント

マヨネーズは多い方が子供の食い付きがいいです
中に詰める野菜は焼くとカサが減るのでたっぷり盛っても大丈夫です！

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chimmyrbts
chimmyrbts @cook_40189188
2015/10/21 13:21に公開
キッチンに来てくださる皆さん、つくれぽ、レシピ保存してくださる皆さん、いつも本当にありがとうございますm(__)m3児のアラフォーママ！下手ですが、下手なりに楽しんでやっています≧∇≦
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