ゴーヤとトウモロコシの天ぷら
maycky @cook_40117931
トウモロコシの甘みとゴーヤの苦みがベストマッチ✨
このレシピの生い立ち
トウモロコシオンリーの天ぷらを作ったら、バラバラｰｰｰｰｰになってしまったので、無駄なくバラバラにせずにトウモロコシの天ぷらを作るには…と思っていたら、閃いて出来たレシピです(*Ü*)トウモロコシの甘みとゴーヤの苦みがベストマッチです♪
ゴーヤとトウモロコシの天ぷら
トウモロコシの甘みとゴーヤの苦みがベストマッチ✨
このレシピの生い立ち
トウモロコシオンリーの天ぷらを作ったら、バラバラｰｰｰｰｰになってしまったので、無駄なくバラバラにせずにトウモロコシの天ぷらを作るには…と思っていたら、閃いて出来たレシピです(*Ü*)トウモロコシの甘みとゴーヤの苦みがベストマッチです♪
作り方
- 1
ゴーヤを縦半分に切って、ワタを取ります
苦みが苦手な方は塩モミして下さい - 2
茹でたトウモロコシをほぐします
- 3
小麦粉をお水で解き、トウモロコシをIN
- 4
縦半分に切ったゴーヤにトウモロコシをのっけます
- 5
少量の油で揚げ焼きにするのがポイント
トウモロコシの方を先に揚げていきます - 6
あとはお好みで、塩で食べたり…
お醤油だったり、ハーブソルトだったり、お楽しみください(๑•̀ᴗ- )✩
コツ・ポイント
揚げるときはトウモロコシの方を先に揚げてください
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