にんにくを縦半分に切り、皮と芯を取る。
それを半分の厚みにスライスする。
マッシュルーム缶の水切りをしておく。

スキレットなどの保温性の高い鍋にオリーブオイルとにんにくをいれてごく弱火で温める。

にんにくの香りがしてきたら焼き鳥缶をタレごとと、水切りしたマッシュルームを入れて３分ほど加熱する。

塩で味を調整して完成。
画像はパセリのみじん切りを載せて、軽くトーストしたバゲットを添えています。