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ワンプレートがマフィンに！(食事系)
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ワンプレートがマフィンに！(食事系)-レシピのメイン写真

ワンプレートがマフィンに！(食事系)

☆みっきーmama☆
☆みっきーmama☆ @cook_40043171

忙しい朝や、子供のおやつに栄誉満点の食事系マフィンです！
持ち運びに便利なので、運動会や遠足にもピッタリ！
このレシピの生い立ち
子供達に栄養があるオヤツを作りたくて

忙しい朝や、子供のおやつに栄誉満点の食事系マフィンです！
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ワンプレートがマフィンに！(食事系)

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忙しい朝や、子供のおやつに栄誉満点の食事系マフィンです！
持ち運びに便利なので、運動会や遠足にもピッタリ！
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材料

  • 薄力粉 130g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • スキムミルク 大さじ1
  • 豆腐(水切りした物) 半丁(130g～150g)
  • 砂糖 40g
  • 塩 ひとつまみ
  • 玉子(M玉) 2個
  • サラダ油 20g
  • 枝豆 50g
  • ベーコン 30g
  • かつお節 1パック＋飾り用
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作り方

  1. 1

    材料を用意します。

    お豆腐は、レンジで1分～1分30秒くらい加熱して水切りでOK

    • ワンプレートがマフィンに！(食事系)作り方1写真
  2. 2

    粉類(小麦粉・B.P・スキムミルク)をボウルに入れ、よくかき混ぜる。
    (ふるいの代わりになります。)

    • ワンプレートがマフィンに！(食事系)作り方2写真
  3. 3

    次に砂糖、塩を混ぜ入れます。

    • ワンプレートがマフィンに！(食事系)作り方3写真
  4. 4

    水切りをしたお豆腐を半丁入れ混ぜます。

    • ワンプレートがマフィンに！(食事系)作り方4写真
  5. 5

    割りほぐした玉子・サラダ油を入れ混ぜます

    • ワンプレートがマフィンに！(食事系)作り方5写真
  6. 6

    最後に、枝豆・刻んだベーコン・かつお節を入れ混ぜます。

    • ワンプレートがマフィンに！(食事系)作り方6写真
  7. 7

    カップの8分目まで入れ、最後に飾りのかつお節を乗せます。

    温めておいたオーブン180℃で25分焼き上げたら出来上がり☆

    • ワンプレートがマフィンに！(食事系)作り方7写真

コツ・ポイント

かつお節は、少し揉んで細かくした方がベスト

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☆みっきーmama☆
☆みっきーmama☆ @cook_40043171
2016/09/14 00:23に公開
メインは、キャラ弁ですが家庭料理も頑張ります☆
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このレシピのキーワード

マフィン 枝豆 ベーコン かつお節 薄力粉 卵 豆腐

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