くるみを適当な大きさに手でわりクッキングシートの上に敷き詰め トースターで２〜３分チンする。

いりこをざるで振るい、余分な粉を落としてフライパンに入れ極弱火で５分程度空煎りする。（やりすぎると苦くなります）

フライパンにみりん・砂糖・醤油・めんつゆを入れ煮詰めてそこにくるみといりこを入れ煮絡める。全体が絡まれば出来上がり！