りんごと洋梨の♪ｅａｓｙ ｊａｍ
旬の果物を組み合わせて簡単・美味しいジャムを(*^_^*)
このレシピの生い立ち
季節の果物を使って・・・
作り方
- 1
りんごと洋梨は種・芯・じくをつけたまま４つ割りに。洋梨は皮をむき、りんごの皮はむきません。
- 2
全てをホーロー鍋に入れて、強めの火でふきこぼれないように10分ほど煮る。
- 3
種・芯・軸を取りのぞき、りんごの皮は箸ではさんで身をこそげ落とし、ビンに入れて冷やす。
コツ・ポイント
種・芯・じく・りんごの皮は煮込むと簡単に取りのぞけます。皮を入れて煮込むとほんのりピンクの美しいジャムになりますが、イヤなら皮をむいてから煮てください。りんごは紅玉を使うと一層美味しいですよ(*^_^*)
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