りんごと洋ナシのコンポートゼリー寄せ
なこなここ @cook_40072730
簡単だし、おもてなしに出したら「美味しい」と言ってもらえました。
胃腸の調子が悪い時にもオススメですよ。
このレシピの生い立ち
コンポートばかりだと飽きるので。
昔給食で出たゼリー寄せがおいしくて。
りんごと洋ナシのコンポートゼリー寄せ
簡単だし、おもてなしに出したら「美味しい」と言ってもらえました。
胃腸の調子が悪い時にもオススメですよ。
このレシピの生い立ち
コンポートばかりだと飽きるので。
昔給食で出たゼリー寄せがおいしくて。
作り方
- 1
りんごと洋ナシは、皮をむいて８等分にする。
- 2
水と砂糖、はちみつ、白ワイン、レモン果汁をいれ、中火でりんごと洋ナシをゆでる。
- 3
ゆでている間に、ゼラチンを、水かぬるま湯大さじ2でふやかしておく。
- 4
15分～20分くらいでりんごが黄色く透き通ってきたら、弱火にしてゼラチンを入れ、よく混ぜて火を止める。
- 5
器に、4等分または8等分（写真は8等分）に分け、冷蔵庫で冷やし、固まったらできあがり！
コツ・ポイント
固まるのに結構時間がかかるので、夜作って、次の日の朝昼に食べています。
甘さは好みで調節してください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18642761
