✿鶏の唐揚げサラダ✿
katana1100 @cook_40065049
唐揚げと切ったお野菜混ぜるだけのお手軽なのに食べた感あり♫♪♫おかずにもなる満腹サラダです♡
このレシピの生い立ち
まだお勤めしてた頃、時間もお金も無いっ！で、半額お惣菜の唐揚げ＆カット野菜をお皿に移してはみたけれどちょい味気なく・・・えぇい！混ぜちゃえ！と、一応手抜きを隠してみたつもり？（笑）から生まれたレシピ♫今では我が家の休日晩御飯限定メニュー♡
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ・人参は細めの千切りにし、塩もみ。しんなりしたら水分をよく切っておく。
- 2
玉葱は薄めにスライスし、唐揚げはそぎ切りにする。
- 3
★の調味料を大きめのボールでよく混ぜ合わせたら、①②の材料を入れて、しっかりしっかり混ぜ合わせたら出来上がりです♡
- 4
マスタードを柚子胡椒に置き換えても美味しいです♡柚子胡椒使用の時はオイスターソースは若干少なめにしています。
- 5
お野菜はお好みのものでお試しくださいね♫キューリ・水菜・プチトマト・茹でブロッコリー・紫玉葱等彩りも綺麗です。
- 6
タクアン（調味液に漬かってるタイプ）を小さく切って混ぜても味のアクセントになって意外に美味しい♡
コツ・ポイント
しっかり混ぜ少し時間を置き馴染ませた方が美味しいです。唐揚げはあまり大きくない方が食べやすいです。クックを始めるまで柚子胡椒の存在を知らなかったので(〃▽〃)マスタード使用オンリーでしたが、マスタードの代わりに柚子胡椒もかなりオススメです♡
リアクション
レシピ作者
自他共に認める横着モンの王道を行く主婦・・そんな私がCOOKのお陰でご飯の支度が好きになりました♡ 一番喜んでいるのは・・間違いなく主人（笑）折角頂いたつくれぽのお礼に伺う事が出来ず申し訳なく思っています。拙いレシピを見に来て頂けてホントに嬉しいです♡有難うございます♫
もっと読む 似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18005655
