ｷｬﾍﾞﾂとたまねぎのおやき

Name: ｷｬﾍﾞﾂとたまねぎのおやき
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小麦粉 500㌘; 玉ねぎ 2個; しょうが 少々; みそ 80㌘; ｷｬﾍﾞﾂ 250㌘; にんじん 2本; ひき肉 100㌘; 油 大さじ10

いぼん @cook_40033009

長野出身の友達えりりんのﾏﾏさんが、おばあちゃんから教わったという代々伝わるﾚｼﾋﾟです。

このレシピの生い立ち
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ｷｬﾍﾞﾂとたまねぎのおやき

いぼん @cook_40033009

長野出身の友達えりりんのﾏﾏさんが、おばあちゃんから教わったという代々伝わるﾚｼﾋﾟです。

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材料

小麦粉 500㌘
玉ねぎ 2個
しょうが少々
みそ 80㌘
ｷｬﾍﾞﾂ 250㌘
にんじん 2本
ひき肉 100㌘
油大さじ10

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作り方

1

小麦粉は水で混ぜ合わせ、20分間寝かします。
2

ｷｬﾍﾞﾂ、玉ねぎ、人参、しょうがは千切りにします。
3

ひき肉は火を通しておきます。味噌で野菜を混ぜ合わせて、ひき肉、油をいれて10分おきます。
4

ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油大さじ4を入れてあたためておきます。
5

両面に焦げ目がつくまで焼いて、蒸し器にたてていれ、20分間蒸します。

コツ・ポイント

ｷｬﾍﾞﾂとたまねぎっていう家にいつでもありそうな食材は魅力的です。
食べる直前にも①回焼いても、ｻｸっとした皮の食感が味わえて美味しいです★

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つくれぽ

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いぼん @cook_40033009

2008/10/28 08:39に公開

最近ｻﾎﾞり気味なお料理も。ﾀﾞｲｴｯﾄをきっかけに心機一転頑張って更新してこーと思っております(〃ﾉωﾉ) ここを始めて、早いﾓﾉで③年が経過し｡｡｡過去のﾚｼﾋﾟとかで見苦しいﾓﾉは更新もしつつ｡｡｡ｷｯﾁﾝ名も『くまいぬｷｯﾁﾝ』⇒『** ibon's kitchen **』に変更しますた!!!ﾖｯｼｬｰ♪頑張りまぁす♪♪

このレシピのキーワード

お焼きひき肉にんじんキャベツ味噌小麦粉玉ねぎしょうが

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