空豆の煮物

百合プ
百合プ @mk60292729

旬の空豆☆ご飯にあう味付けです(^-^)
このレシピの生い立ち
この季節になると、いつも実家で食べていました(^-^)

空豆の煮物

旬の空豆☆ご飯にあう味付けです(^-^)
このレシピの生い立ち
この季節になると、いつも実家で食べていました(^-^)

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材料

4人分
  1. 空豆 300g
  2. 砂糖 大5
  3. 薄口醤油 大2
  4. 大2
  5. だし汁 300cc

作り方

  1. 1

    今回さやに入った空豆をいただきました!さやから豆をだして豆だけで300gです

  2. 2

    空豆に味が染み込みやすいよう、平らな面に切り込みを入れる

  3. 3

    鍋にだし汁と調味料を入れ、沸騰したら空豆を入れる

  4. 4

    アクをとり、豆が柔らかくなれば完成

コツ・ポイント

すぐに火が通るので、あまり煮詰めすぎない事!長い時間煮詰めると、味が濃くなります

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百合プ
百合プ @mk60292729
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新米主婦でレパートリーの少ない私↑お料理上手なちゃーちゃん(おばあちゃん)や母に教わった料理を載せていきつつ、ここで腕を磨いていきたいです☆私事ですが社会復帰致しまして、皆様にお返事を書ける余裕がなくなってしまいました。大変申し訳ありませんがコメントなしのまま掲載させていただきます。つくレポを送ってくださった皆様、沢山レシピがある中で、選んでくださり有り難うございますm(__)m(^-^)
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