作り方
- 1
今回さやに入った空豆をいただきました!さやから豆をだして豆だけで300gです
- 2
空豆に味が染み込みやすいよう、平らな面に切り込みを入れる
- 3
鍋にだし汁と調味料を入れ、沸騰したら空豆を入れる
- 4
アクをとり、豆が柔らかくなれば完成
コツ・ポイント
すぐに火が通るので、あまり煮詰めすぎない事!長い時間煮詰めると、味が濃くなります
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