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ひじきとお豆の煮物
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ひじきとお豆の煮物-レシピのメイン写真

ひじきとお豆の煮物

☆笑美☆
☆笑美☆ @cook_40115099

ほんのり甘めの味付けでご飯が進みます(*^^*)
このレシピの生い立ち
旦那さんがお豆が好きなので(*^^*)

ほんのり甘めの味付けでご飯が進みます(*^^*)
このレシピの生い立ち
旦那さんがお豆が好きなので(*^^*)

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ひじきとお豆の煮物

☆笑美☆
☆笑美☆ @cook_40115099

ほんのり甘めの味付けでご飯が進みます(*^^*)
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旦那さんがお豆が好きなので(*^^*)

ほんのり甘めの味付けでご飯が進みます(*^^*)
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材料

かなり沢山になります!
  • ひじき(生) 110g
  • 水煮大豆 200g
  • 人参 1/2本
  • ちくわ 3本
  • こんにゃく 1/2枚
  • 水 適量
  • ☆砂糖 大4
  • ☆醤油 大3
  • ☆みりん 大2
  • ☆だしの素 5g
  • 油(炒めるよう) 大2
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作り方

  1. 1

    乾燥ひじきの場合、水で戻し、2、3回水を変えざるに上げておく

  2. 2

    人参等の材料は細切りにしておく

  3. 3

    フライパンに油をひき、ひじき、人参、ちくわを炒める

  4. 4

    材料に油がまわったら、ひたひたに水を入れ、沸騰したところに、水煮大豆、こんにゃく、油揚げを入れ☆を入れる

  5. 5

    煮汁が1/3ほどになるまで煮詰まったら火を止める。冷まして味を染み込まして完成!

  6. 6

    冷めたままでも、暖め直して食べても美味しいです(*^^*)

コツ・ポイント

材料さえ切れば、あとは超簡単!(*^^*)

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☆笑美☆
☆笑美☆ @cook_40115099
2016/09/12 03:22に公開

このレシピのキーワード

煮物 ひじき にんじん こんにゃく 水煮大豆 ちくわ

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