大根葉も入れて☆ヘルシー納豆丼!

のじまさん
のじまさん @cook_40036916

納豆大好き!農家のご飯は簡単・美味しいが一番!
栄養たっぷりな丼ぶりにしました☆
このレシピの生い立ち
たまには手抜き^^納豆に大根葉を加えてどんぶりです。
簡単&栄養たっぷりなのでランチにどうぞ♪

大根葉も入れて☆ヘルシー納豆丼!

納豆大好き!農家のご飯は簡単・美味しいが一番!
栄養たっぷりな丼ぶりにしました☆
このレシピの生い立ち
たまには手抜き^^納豆に大根葉を加えてどんぶりです。
簡単&栄養たっぷりなのでランチにどうぞ♪

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材料

4人分
  1. 納豆 3パック
  2. 大根葉 お好みで1本分
  3. ごま 大さじ1
  4. しらす 大さじ2
  5. ☆醤油 大さじ2
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆みりん 大さじ1
  8. 4個
  9. すりゴマ 適量
  10. あさつき(あれば) 2、3本

作り方

  1. 1

    大根葉を小口切りにする。フライパンにごま油を熱して大根葉を炒める。油がなじんだらしらすも投入。

  2. 2

    1のフライパンに納豆を入れてさっと炒める。☆の調味料を入れて焦がさないように炒める。

  3. 3

    茶碗にご飯を盛り、2をのせる。中央を窪ませて生卵を割りいれすりごま、お好みでネギ小口切りをかける。

  4. 4

    お好みで醤油をたらし、混ぜ混ぜして召し上がれ~♪

コツ・ポイント

特にありません。2の味付けはお好みで。甘さがほしい場合はみりんや砂糖で甘くしてください。

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のじまさん
のじまさん @cook_40036916
に公開
私の大好きな人が言いました。「おいしいものをたくさん食べたらしあわせでしょ?」今日も明日もずっと幸せでいたい~! 農家ゆえに毎日採れたての野菜を食べられる幸せ。野菜そのものの味を最大限に生かしてお料理できたらいいな。宜しくお願いします。2025.6.2追記たくさんのつくれぽありがとうございます!農家の仕事が忙しいこと、大変有り難いのですが、忙しすぎて料理を作る楽しみを忘れかけていました。美味しいものを食べたい、食べてもらいたい、ご飯を食べた家族が笑顔になって気持ち良く一日が終われるように、これからまた頑張っていきたいと思います。宜しくお願いします
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