イカとブロッコリーのオイスター煮
まちゃ８７ @cook_40039454
イカとブロッコリーを炒めてサッと煮るだけ！簡単ですぐに出来ちゃいます☆
このレシピの生い立ち
味の素 Cook Do(R) オイスターソースのモニターに当選したので、美味しく食べられるレシピを考えてみました。
イカとブロッコリーのオイスター煮
イカとブロッコリーを炒めてサッと煮るだけ！簡単ですぐに出来ちゃいます☆
このレシピの生い立ち
味の素 Cook Do(R) オイスターソースのモニターに当選したので、美味しく食べられるレシピを考えてみました。
作り方
- 1
イカの下処理をして、格子状に軽く包丁を入れておく。
ブロッコリーは子房に分け、少し堅めにゆでておく。 - 2
サラダ油を熱したフライパンでブロッコリーを炒め、イカを入れサッと炒めたら、調味料を全部混ぜて入れる。
- 3
加熱して好みのトロミが付いたら、ゴマ油を回しかけて出来上がり！
コツ・ポイント
調味料は全て合わせておくこと。片栗粉が入っているので、フライパンに入れる直前によくかき混ぜてくださいね。
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