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麦イカと大根の煮物
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麦イカと大根の煮物-レシピのメイン写真

麦イカと大根の煮物

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

最後にイカをさっと煮 柔らかい
このレシピの生い立ち
イカが半額だったので作り、余ったらお弁当用にします

最後にイカをさっと煮 柔らかい
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イカが半額だったので作り、余ったらお弁当用にします

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麦イカと大根の煮物

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

最後にイカをさっと煮 柔らかい
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材料

二人分
  • 大根 1/4
  • イカ 1パック
  • しょうが 1かけ
  • めんつゆ 60cc
  • 水 100
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作り方

  1. 1

    大根は時間ないので圧力で1分加熱 水を100cc
    入れました

    • 麦イカと大根の煮物作り方1写真
  2. 2

    イカは洗って、目玉や背骨の軟骨を取りますが、火が通るとすぐ取れますので大きいイカだけ取りました

    • 麦イカと大根の煮物作り方2写真
  3. 3

    しょうがは千切りにしておきます

    • 麦イカと大根の煮物作り方3写真
  4. 4

    大根にめんつゆ60g入れ味を調整する

    • 麦イカと大根の煮物作り方4写真
  5. 5

    食べる前にイカとしょうがを入れイカが白くなったら完成です

    • 麦イカと大根の煮物作り方5写真

コツ・ポイント

コッテリ味が好きな方は醤油大さじ半分と砂糖大さじ半分いれてイカと大根を器に盛り付けたら鍋の汁を煮詰めましょう

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ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664
2017/10/31 10:12に公開
最近ではダイエット、健康レシピ、旬の野菜レシピなどに興味あり。
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このレシピのキーワード

煮物 イカ 大根 しょうが

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