圧力鍋で作る肉じゃが
めいふぁん @cook_40023547
フィスラーの圧力鍋を使って作ったレシピ。それ以外のお鍋をお使いの場合は、説明書等を見て水分量、加圧時間を変えて下さい。
このレシピの生い立ち
時間を節約して、ヘルシーで美味しい肉じゃがを食べたくて、試行錯誤の末出来ました。
圧力鍋で作る肉じゃが
フィスラーの圧力鍋を使って作ったレシピ。それ以外のお鍋をお使いの場合は、説明書等を見て水分量、加圧時間を変えて下さい。
このレシピの生い立ち
時間を節約して、ヘルシーで美味しい肉じゃがを食べたくて、試行錯誤の末出来ました。
作り方
- 1
野菜、お肉を切る。
人参とじゃがいもは、大き目に切りましょう。 - 2
圧力鍋に玉ねぎ→人参→じゃがいも→豚肉の順に重ね、調味料を回しかけ、お鍋を持って大きく一回しする。
- 3
蓋をして、ピンが2本出るまで、強火で加熱する。
- 4
ピンが2本出たら、弱火にして3分加熱してから火をとめる。
- 5
そのまま自然放置して、ピンが完全に下がるまで待つ。
- 6
蓋を開け、落としぶたをして中火で好みの味の濃さになるまで煮る。
コツ・ポイント
★このレシピは、フィスラーの圧力鍋で作っています。
それ以外のお鍋の場合は、説明書等を見て、ご自分のお鍋に合った加圧時間、
水分量にして下さい。
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