カレーチーズ風味ズッキーニ
Spain @cook_40021404
値段の安い旬のズッキーニたっぷりで、健康で美味しい野菜料理が簡単にささっと作れちゃう嬉しいレシピ♪
このレシピの生い立ち
カレー粉がすごく健康に良いってスペインのテレビ番組で絶賛していたのに加え、ズッキーニがとっても安かったので作ってみたらとても美味しかったので。
カレーチーズ風味ズッキーニ
値段の安い旬のズッキーニたっぷりで、健康で美味しい野菜料理が簡単にささっと作れちゃう嬉しいレシピ♪
このレシピの生い立ち
カレー粉がすごく健康に良いってスペインのテレビ番組で絶賛していたのに加え、ズッキーニがとっても安かったので作ってみたらとても美味しかったので。
作り方
- 1
ズッキーニは縦半分に切ってから薄切り、又は銀杏切りにする。耐熱容器で蓋をしてレンジ強９００W約１２分加熱して柔らかくする
- 2
オリーブオイルを敷いたフライパンに、にんにくと赤唐辛子を入れ、よい香りがしてきたら１を入れて炒めあわせる。
- 3
カレー粉と粉チーズ、食べやすく切った肉類も加え、よく混ざったら溶き卵を加え、更に良く混ぜながら加熱して出来上がり♪
コツ・ポイント
好みで塩やお醤油を足して下さい。１のレンジ加熱の間に、フライパンでにんにくと赤唐辛子を弱火で加熱すればズッキーニはもうすでに柔らかくなってるので本当にあっという間（３０分未満）に出来上がります。レンジの時間加減はレンジによって調整して下さい
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18006974
