カントリーマ★ム風ｸｯｷｰ【栗＆抹茶】
deep_blue3155 @cook_40035606
栗＆抹茶で和テイストにしてみました
基本のカントリーマ★ム風クッキーのアレンジverです
このレシピの生い立ち
秋の味覚栗を使った和ﾃｲｽﾄのｸｯｷｰが作りたくて考えました
今回ﾁｮｺﾁｯﾌﾟが入っていませんが入れても美味しいと思います
やっぱりﾎﾜｲﾄﾁｮｺかな.:*:・'':.,・(*´ー｀)
カントリーマ★ム風ｸｯｷｰ【栗＆抹茶】
栗＆抹茶で和テイストにしてみました
基本のカントリーマ★ム風クッキーのアレンジverです
このレシピの生い立ち
秋の味覚栗を使った和ﾃｲｽﾄのｸｯｷｰが作りたくて考えました
今回ﾁｮｺﾁｯﾌﾟが入っていませんが入れても美味しいと思います
やっぱりﾎﾜｲﾄﾁｮｺかな.:*:・'':.,・(*´ー｀)
作り方
- 1
★の材料を篩っておく ﾊﾞﾀｰと卵黄を室温に戻しておく 栗の甘露煮は水気を切り細かくする ｵｰﾌﾞﾝを180℃で余熱開始
- 2
ﾎﾞｳﾙにﾊﾞﾀｰを入れ 砂糖を数回に分けて入れ白っぽくなるまですり混ぜ卵黄・抹茶ﾘｷｭｰﾙを加えしっかりと混ぜ合わせる
- 3
栗の甘露煮 ★の材料を一度に加え一つにまとまる様に混ぜ合わせる
- 4
生地を30個ぐらいになるように丸めて ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いた天板に並べ 軽く上から押してﾃﾞｺﾎﾞｺを作る
- 5
余熱しておいたｵｰﾌﾞﾝ180℃で5～7分程度焼き上げ ｵｰﾌﾞﾝから天板を取り出してそのまま完全に冷まして 出来上がり
コツ・ポイント
・焼き上がりは壊れやすいのでしっかりと冷めたら天板からおろしてください
・少し焼が足りないかな？ぐらいがﾍﾞｽﾄです
・丸めた生地を軽く押しつぶして本物に近づけましょ♪
なんや かんやで忙しくしています超ﾆｮﾛﾆｮﾛなﾏｲﾍﾟｰｽですが可愛がってやって下さい *(ノ゜Д゜)八(゜Д゜ )ノｲｴｰｲ(*´I`)ﾌﾌﾌｩ～ﾝ♪ ✿ドーナツを愛する会✿会員NO.7好きなDNはｺﾞｰﾙﾃﾞﾝﾁｮｺ❤
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