フライパンにごま油を熱し、鷹の爪とひき肉を炒める。ひき肉の色が変わったら、玉ねぎ・にんじんを加えて炒める

最後にピーマンを加え、さっと炒めて食感を残す。全体を混ぜて味がなじんだら完成。